酒酿的正宗食谱

我吧喜欢喝点酒，但是和别人有点区别的就是喜欢甜酒，这个糯米酒的口味就适合我，今天又做了一些顺便把方法也分享给大家用料糯米1000克甜酒曲4克凉白开500ml米酒酒酿的做法糯米淘洗完泡水，大概泡4-8小时，我一般都是早上泡水......

糯米做的一切我都爱吃，就是喜欢这软糯的口感，所以家里也总是囤着一袋袋的糯米粉，正好冰箱里还有几个贝贝南瓜，闲着和女儿搓了一些南瓜丸子放冰箱，想吃随时抓一把。用料糯米粉100克贝贝南瓜一小个水适量酒酿适量女人滋补多......

冬季已缓缓行来。酝酿了一秋的冰冷，渐渐洒向大地。冷冷清清的城市，夜凉如水。数月前的今日，正与幸福相约，携手在红尘飘荡。而今，独醉西楼，望尽天涯路。想起曾经走过的岁月，写下的文字，说过的话语，许过的心愿，点滴的关怀，心中溢满......

喜欢尝试各种口味的食物！银耳莲子汤这次也换种味道，还不错。家庭聚餐带给大家新奇美味的感觉。做起来…用料莲子银耳冰糖常规量米酒（酒酿）步骤中详勺糖桂花1勺/每碗桂花味酒酿（米酒）银耳莲子汤的做法银耳莲子汤煮好，稠稠的米......

小时候不吃醪糟，因为酒精过敏，而且农村做的米酒更劲大，现在在外地超市买的感觉比较淡可以接受！没有用糯米粉做小汤圆，买了现成的分享一下用料米酒醪糟一小罐小汤圆适量红枸杞8-10粒鸡蛋1个开水适量酒酿圆子（醪糟汤圆）的做法......

纯属疫情下没事找事用料大米200克酒酿200克中筋面粉35克糖25克酵母2克酒酿米饭饼大米版的做法大米洗净泡水三小时以上沥干与酒酿一起打成糊，越细越好。加入面粉、糖、酵母拌匀后盖保鲜膜发酵四个小时后放入冰箱冷藏过......

转载用料酒酿勺小美酒酿小圆子的做法好......

哈奇老师的配方，用量减半，结合了以往做吐司的经验~自己记录一下用量适用450克吐司盒因为一开始没想发教程所以没拍照后面二刷再补图吧~用料【冷藏中种】高筋面粉(先锋)150克水70克蛋液20克鲜酵母3克【主面团】高筋面粉(......

隆重的给大家推荐这款好吃到让人流泪的酒酿发酵面食。过去也见过有人用纯酒酿代替酵母发酵馒头，但是没有亲自实践过，一直有点不相信不放酵母单靠酒酿也能发酵。但凡事只有亲自实践了才知深浅，用酒酿真的不但可以发酵，而且......

用料自用桂花酒酿慕斯&巧克力千层司康的做法乌龙白桃果酱:乌龙茶、果茸和水放在一起。小火融化果茸后煮至沸腾，煮开后焖制3~5min左右，挤一挤茶包挤干扔掉，加入糖搅至融化，加入泡软的吉利丁搅匀融化。（白桃罐头切小小短......

没有具体的用料比例，一边加一边尝。图片上黑色的是我自制桂花蜜（红糖，桂花，一点朗姆酒）用料桂花蜜适量桂花乌龙茶包1包牛奶适量甜酒酿一大勺开水适量桂花乌龙酒酿奶茶的做法用开水冲泡桂花乌龙茶包，水不用太多了，半杯就够，如......

周日的早上，9点起床开抢火车票，果不其然没抢到。但是都这个点儿了，不吃早饭吧，中午会饿，做个正常的早餐再吃完吧，就差不多十点了，那中午还吃不吃饭呀…于是，就用15分钟做了这个红豆酒酿圆子，和老公一人一碗，暖暖的，甜甜的，刚好垫......

学生宿舍做追求极简用料醪糟糯米粉糖桂花超快手-桂花酒酿粑粑的做法所有食材，只有三样糯米粉团和好，同时把水烧开右手五指一捏成扁块加入沸水中。注意间隔放入，避免粘黏。我不该喜欢糊糊的糖，中途换了一道清水。可以不换......

酒酿和干桂花都要过期了，就做一个磅蛋糕吃吃，依然是搅拌均匀烤一下。烤的过程中桂花香气四溢，入口则是浓郁的酒酿味道。适合15cm长的小磅蛋糕模具。用料黄油60克糖30克鸡蛋1个酒酿60克干桂花2克低筋面粉80克泡打粉2克（1/2......

草莓🍓季一定要试试这款草莓酒酿圆子颜值满分💯口感酸甜用料酒酿适量草莓好几颗冰糖适量小圆子适量蓝莓好几颗克水果罐头1罐酸甜可口的🍓草莓酒酿圆子的做法先准备好以上食材起锅烧水，在烧水的过程中，可以将草莓切碎儿，......

酒酿，具有补血和加快血液循环、促进人体新陈代谢的一个作用，酒酿里面的东西不一样，所以它的功效与作用还有营养也是有所不同的。煮酒酿的时候如果在它当中加入一些鸡蛋花的话，还具有一定的下奶功效，如果是产后乳汁分泌的比......

用料梨1个枸杞6粒冰糖3克米酒适量勺葡萄干一小把微醺小糖水-酒酿梨子的做法梨去皮切块撒上葡萄干和枸杞倒点米酒小火15分钟煮开火冷藏半小时味道棒极了......

这个是我自己研发的一款黑米酒酿绿豆汤，下面有详细的说明哦。用料绿豆克黑米酒酿绿豆汤的做法先要制作好黑米和糯米的酒酿汤。然后开始煮绿豆汤。1.这个汤是我自己研发的，所以第1步的话需要先做好黑米酒。先用黑米+糯米......

冬至日的前一天正好收到《下厨房》申领的爱乐甜*零卡糖，特别开心，正好煮冬至羹可以用上啦😍😘用料红薯1个（切成小块装）酒酿大概150g汤圆12个（五丰芝麻汤圆）圆子1-2把（我直接用手抓）年糕一条（切成稍厚的块状）熟的红枣片一小把枸......

用料乌饭米酒曲自制乌饭酒酿的做法浸泡好的乌饭米一斤左右，然后取出沥干水，再加清水把米煮成糯米饭(关于乌饭米请看这个贴：）自然放凉到30-32度左右，伸出手掌，掌心向下，轻轻按在米饭上感觉米饭温热，但不烫手就行（注意翻下面，要不......

好看又营养的蔬菜水果味小圆子😯用料酒酿1汤勺糯米粉适量胡萝卜1根红心火龙果半个黄瓜1根白砂糖适量彩色酒酿小圆子的做法准备好黄瓜、胡萝卜、红心火龙果切条榨出汁将果汁分别和糯米粉进行搅拌搓成小圆子水煮开先放......

夏天是喝甜水的季节发酵好的麦仁加热水/凉白开甜甜的味道让人心情愉悦用料麦仁甜酒曲凉白开麦仁酒酿的做法麦仁淘洗干净直接电饭锅煮40分钟左右蒸的麦仁要偏干一些晾凉撒上甜酒曲加凉开水搅拌均匀这个湿度就可以中间......

用料青梅6粒酒酿(醪糟)2勺蛋清一个青梅酒酿的做法青梅切成小块，锅里放一碗水，放入青梅煮5分钟，然后加入2勺的酒酿，烧开后倒入蛋清搅拌均匀即可小贴士小贴士此道菜冷饮热食皆可。如果没有青梅可以用其它水果依此法制成水果......

蛋挞又吃出新花样啦‼️同样的配方不同的topping带来不一样的美味用料挞皮9个牛奶120克细砂糖30克淡奶油110克炼乳10克蛋黄4个玉米淀粉5克酒酿5勺小圆子1碗干桂花适量小圆子桂花酒酿蛋挞🥧在家实现蛋挞自由🉑️的做法【食......

用料无核红枣切片酒酿桂圆鸡蛋冰糖枸杞子酒酿桂圆鸡蛋的做法把桂圆红枣放在不锈钢锅里先煮（忌用铁锅）。等桂圆胀大，水变成红色接着放酒酿一汤匙，冰糖一汤匙，在水中煮开把两个鸡蛋先打入一冷水里（这样煮出的鸡蛋形不易散）把冷......