♨️萝卜太太炒年糕♨️
Hi everyone . My name is Megumi. This is my first time sharing cooking experience in public . Hopefully you guys love it . I'm living in San Francisco ,California . I'm such a big fan of traditional Chinese homemade dishes . The way my families cooked is kind of unacceptable because they always put a lot of oil . So I decided to make it my way ! 家里的长辈们总爱放很多油,我不喜欢,我家萝卜先生也不喜欢 。 于是我研究了下不用放很多油的做法。萝卜先生最爱吃炒年糕 第一次做 他怕记不住 于是拍照记下步骤。
用料
Eggs | two |
Baby carrots | unlimited |
wood ears | unlimited |
Chinese onion | a bunch |
gingers | one piece |
fish balls | 5 |
oyster mushroom | limited |
tomatoes | 4 tiny ones |
♨️萝卜太太炒年糕♨️的做法
切生姜 葱
西红柿 平菇
木耳 和小胡萝卜
先下 生姜 和葱 还有橄榄油
接着 放小胡萝卜和 木耳 平菇
放半杯水 继续炒
可以放鱼丸 和年糕 同时
最后下青菜
小番茄可放可不放 萝卜先生的
最后加水煮 记得放盐 边放边
出锅!✌️
小贴士
可以多做一点 放冰箱冷藏 想吃的时候放微波炉热一下