♨️小美温泉蛋♨️

一直很好奇温泉蛋怎么做出来的，蛋黄半凝固，蛋白豆腐脑状，某宝买了无菌蛋，就试着做起来了。
用的小美温控很好！

用料  

♨️小美温泉蛋♨️的做法  

1. 放网锅里面，60分钟65℃速度1。

2. 65℃的效果就是这样，蛋黄半凝固，蛋清豆腐脑状。

3. 做溏心蛋的调料，浇一点上去。

4. 蛋黄就这样，圆滚滚，黄澄澄好性感的样子！

5. 开吃！

6. 第二次特意称了一下，鸡蛋60克，水1800克。40分钟，70℃，速度1.蛋黄凝固，你看它凸起来了，特别明显。

7. 用叉子叉起来也行😁

8. 金沙蛋黄

9. 蛋清依然是豆腐脑状。