豌豆尖圆子汤

用料  

豌豆尖圆子汤的做法  

1. 瘦肥8:2的肉糜加入葱姜料酒淀粉蛋清搅拌均匀

2. 新鲜的豌豆尖洗净

3. 开火冷水下肉圆，肉圆可做小一些。

4. 待锅煮开肉圆浮上来

5. 加入豌豆尖，适量盐即可。