豌豆尖肉丸子汤

用料  

豌豆尖肉丸子汤的做法  

1. 把肉剁成泥，放入盐，鸡精，料酒，淀粉，葱末，姜末，拌匀。

2. 烧开水，放油，生姜粒，盐。

3. 水烧开，用调羹把肉泥舀成丸子，下锅煮，等煮得差不多了，下豌豆尖。

4. 起锅，放葱末，鸡精。