家常豌豆尖丸子汤

原来越简单越能吃到家常的感觉～回味醇香，家的味道～

用料  

家常豌豆尖丸子汤的做法  

1. 1.超市现成肥瘦相间的肉馅儿（可手剁）➕姜粒➕葱花➕一点豆瓣水（纯清香版可以不加）➕蛋清。用筷子顺时针拌匀，并搅拌一会儿，让肉馅有黏糊粘连的感觉。                 2.锅中水烧开，放姜片、蒜片、胡椒、盐适量（我没加）。              3.火关小，用勺子舀出一颗颗丸子放入锅中后再开大火煮一会儿，丸子熟透加入豌豆尖，煮开关火。                                                      4.盛汤的碗中放入葱花、鸡精适量、一点芝麻油（可不加），最后倒入丸子汤。

2. 大功告成，配碗白米饭、泡菜或豆瓣酱！超级幸福！