江南特色：小脚粽子（肉粽）

用料  

江南特色：小脚粽子（肉粽）的做法  

1. 肥瘦相间肉提前1天以上腌制

2. 圆粒糯米洗净，加入酱油   糖  盐  味精拌匀待用

3. 芦苇叶洗好后用开水泡一下

4. 用3~4片芦苇叶，折成尖漏斗形。详细图解如下：

5. 先放点米后，再放肉

6. 再加米

7. 最后用棉线上下扎紧即可