彩色粽子（小清新四味素粽）

用料  

彩色粽子（小清新四味素粽）的做法  

1. 蝶豆花粉放入大碗中，加水搅拌均匀，放入500克糯米浸泡。

2. 红曲粉放入大碗中，加水搅拌均匀，放入500克糯米浸泡。

3. 充分浸泡蝶豆花水的糯米淘洗干净，沥水备用。去皮栗子清洗控水。

4. 粽叶打窝，舀入一勺蓝色糯米。

5. 中间放一颗栗子仁。

6. 再放满米。

7. 包成蝶豆花板栗味粽子，具体包法可参考之前的食谱蛋黄乌饭粽，里面有视频。

8. 充分浸泡红曲水的糯米淘洗干净，沥水备用。

9. 用刀把玉米粒切下来，洗净，放入红色糯米中拌匀，包成红曲玉米味粽子。

10. 线的颜色对应，便于区分。

11. 200克糯米+100克大黄米+100克绿豆，混合后淘洗干净，沥水备用。

12. 包成小米绿豆味粽子。

13. 黄线扎粽子。

14. 250克糯米加100克大黄米和100克红豆，淘洗干净，加适量浸泡好的红色米和蓝色米，混合均匀。包成粽子。

15. 包好的粽子排列放入电压力锅，加入水没过粽子，压30分钟，待气自然排完就好了。看看，煮好的粽子一个都不漏。

16. 来来来，四种口味的素粽排个队。

17. 大爱雾霾蓝。

18. 粉粉的也喜欢。

19. 大黄米有点儿像桂花。

20. 这款综合口味的下次改进，要多放一些彩色的米才好看。

21. 舍不得吃了。

22. 切开也很有颜值。

23. 小米绿豆味比较紧实。

24. 彩色的粽子。

25. 这款好评率高。

26. 红曲玉米味的清香软糯。

27. 淋上些蜂蜜更好吃。