江南咸味粽子
妈妈从小给我做的粽子，香飘千里。
用料
| 粽叶200 | 200片 |
| 粽粃绳 | 100根 |
| 糯米 | 2500克 |
| 猪肉 | 1000克 |
| 红豆 | 250克 |
| 老抽 5 | 8勺 |
| 盐 | 50克 |
| 油 | 100克 |
江南咸味粽子的做法
准备粽叶浸水3小时
![江南咸味粽子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "江南咸味粽子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备粽粃绳浸水3小时
![江南咸味粽子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "江南咸味粽子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备板栗去壳l斤
![江南咸味粽子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "江南咸味粽子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备红豆浸泡水中5小时或小烹至微熟
![江南咸味粽子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "江南咸味粽子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把米、板栗、红豆，油、老抽混合泮过
![江南咸味粽子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "江南咸味粽子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
另用一碗将切条五花猪肉加3勺老抽浸泡几分钟
![江南咸味粽子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "江南咸味粽子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
然后把粽叶三分之一处靠苗尖这头折成一个立体三角凹口，先放一半米压实，再放猪肉一条，上面再放一半米压实，然后另一头折过去，再次下按压米压实，再用一叶粽叶盖住，两头粽叶折过来压在身上，再用绳子缚紧
![江南咸味粽子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "江南咸味粽子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放到高压锅中，用水全部浸满，煮20分钟即熟
![江南咸味粽子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "江南咸味粽子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
