炸鸡呀炸鸡

用料  

炸鸡呀炸鸡的做法  

1. 小鸡腿拿刀划口 为了腌制更入味

2. 鸡腿里放耗油 生抽 蒜 胡椒粉

3. 腌30分钟

4. 做面糊 一个鸡蛋 一勺面粉 一点盐 加水和均匀面糊

5. 做裹粉  面粉200g 淀粉100g 胡椒粉 盐 混合均匀

6. 把腌制好鸡腿放面糊 均匀粘上面糊

7. 再均匀粘上裹粉

8. 裹好放盘里 一起下锅炸

9. 锅内油烧热

10. 炸到两面微黄 起锅 控油 再复炸一次

11. 调韩国炸鸡汁 （这个是我突发奇想做的 第一次做）番茄酱 加蒜 加蜂蜜

12. 放锅里烧热 把炸鸡放里面炒几秒就可以了

13. 本来一开始是打算沾辣椒粉吃的 突然想说做下韩国炸鸡试一试 只沾了一些汁上去 结果意外的好吃 就跟韩国炸鸡店的感觉一样

14. 同样的我做了一份香辣的炸鸡米花 😉