巴浪鱼白芦笋汤（东山岛特色）

鲜巴浪鱼白芦笋汤，真真鲜掉牙的东山岛特色汤。在网络均没发现这个菜谱，如此美味怎有不分享的道理。海鲜与地鲜的氨基酸碰撞，鲜甜之味足以掉牙。（ps 巴浪鱼是东山岛的特色鱼，白芦笋也是东山岛特产）

用料  

巴浪鱼白芦笋汤（东山岛特色）的做法  

1. 新鲜发亮的巴浪鱼2条，杀洗干净晾干

2. 正港东山岛白芦笋约300g

3. 白芦笋洗净，削皮可适量去掉根部较老部分（用锋利的小刀去皮最好）

4. 芦笋折小断，洗干净

5. 热锅冷油，油少许，巴浪鱼下锅稍煎至6成熟，下热水煮汤

6. 芦笋一同下锅，汤开后小火慢炖20分钟左右。放盐试味儿，大功告成。ps千万不要放鸡精之类的，两味新鲜食材就已经够鲜美了。

7. 最后，开始享用吧！味道真的好极了～～

小贴士

只要两个食材够新鲜即便是任性发挥，也是完美碰撞！