糖酒巴浪鱼

巴浪鱼好吃又便宜！

用料  

糖酒巴浪鱼的做法  

1. 巴浪鱼收拾干净，用盐，白醋腌一会

2. 热锅热油将腌好的鱼煎成两面金黄

3. 待鱼肉硬挺下入姜片，姜片煎香，下米酒、酱油炝香

4. 下盐、糖（糖可以多些）、加一点水，水开后收收汁，出啦！

小贴士

热锅热油煎鱼就没问题了，也可以在鱼下油锅后滴些白醋，也不粘锅，腌鱼的时间长一些，鱼下锅后肉不易碎呀！