燕窝黑枸杞蜂蜜

用料  

燕窝黑枸杞蜂蜜的做法  

1. 燕窝加纯净水泡发3-4小时，中间可以换2次水，较厚处用手协助撕开加快泡发。
   如果介意细小的毛，可以用镊子挑毛。其实细小的毛可以被身体吸收代谢掉的。

2. 泡发好之后，用过滤网冲洗，放入电炖盅炖煮，加水不超过180ml。

3. 炖煮好之后，黑枸杞快速冲洗一下，加到燕窝里，再加蜂蜜就好啦。

小贴士

1.燕窝长时间炖煮或者加酸性物质容易化水。渗透作用慢，所以得长期吃。食用期间尽量别吃辛辣刺激食物。
2.燕窝空腹食用，效果更佳。燕窝有止血作用，经期量少时慎用。感冒、对蛋白质过敏者禁用。
3.温度到40度左右再加黑枸杞，超过40度会破坏花青素。
4.蜂蜜不宜与豆腐、韭菜、生蒜、葱同时吃。
5.蜂蜜加水温度不要超过60度，会破坏活性酶，一天食用一般不超过50克。