河南烩馍
朋友是河南人,晚上想吃东西。于是。。。。带我看到了新世界(^ω^)
用料
馒头 | 1只 |
面粉 | 附在馒头上的量 |
娃娃菜 | 1颗 |
千张(干丝) | 1片 |
黄瓜丝 | 随意 |
河南烩馍的做法
把馒头切丁,馒头本来就是熟的呀😌,所以大小随意,最好大拇指盖那么大呦~~~放在一个大碗里,洒上一层面粉,加少许水,让面粉能够粘在馒头一层(面糊不要调太稀,带点干干的粉为好)
千张切细丝~开水泡上。娃娃菜切小块,白色茎部分单独先下锅小炒一下,把刚刚拌好的馒头放进锅内。加热水没过食材一层~用中火煮煮煮(´・_・`)
本来都是熟的食材~加上是热水~所以很省事省时、水开了以后把千张丝和娃娃菜叶都放进锅内一起煮煮煮~~~
快开锅啦~干了的话再加点开水(´・_・`)木办法啦~~准备放盐调味~~~搅搅拌拌,准备出锅啦!!!(≧∇≦)饭饭盛在碗里~~~可以撒些黄瓜,清爽可口!!!!特别清新脱俗!!!!吼吼吃呀(◐‿◑)