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《高阶菜谱》泡椒牛蛙

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.08K 次
《高阶菜谱》泡椒牛蛙的做法步骤图

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用料  

牛蛙 250克
莲藕 30克
莴笋 10克
泡椒 5克
2克
3克
辣椒酱 5克
火锅底料 3克
鸡精 5克
宴会酱酱汁 5克

《高阶菜谱》泡椒牛蛙的做法  

  1. 将牛蛙切成小段,用料、鸡精、盐腌制15分钟入味。  莲藕,莴笋洗净切滚刀块。姜切末,蒜切片备用

    太太乐三鲜鸡精 :

    《高阶菜谱》泡椒牛蛙的做法步骤图 第2张
  2. 锅内烧少许油,加入姜末、蒜片、辣酱酱、火锅底料煸炒。再加入牛蛙一起煸炒,喷料酒起香。

    《高阶菜谱》泡椒牛蛙的做法步骤图 第3张
  3. 加水莲藕、莴笋、泡椒一起烧开。加入宴会酱蘸汁 鸡精少许糖调味,勾芡出锅。淋上辣油即可

    太太乐宴会酱蘸汁 :

    《高阶菜谱》泡椒牛蛙的做法步骤图 第4张