牛蛙的正宗食谱

用料田鸡2只鸡蛋2个面粉200克盐40克胡椒20克料酒适量大蒜200克面包干200克食用油500克避风塘牛蛙的做法田鸡去皮洗净，用料酒加盐腌制30分钟加入面粉鸡蛋调匀将田鸡包裹上面粉调匀锅内加入油加热后，将包浆好的田鸡一点点......

家人总怀念蛙小宝的牛蛙，由于疫情，只能在家研究做法，家人吃过都说好吃。用料牛蛙2只紫苏叶：(可根据个人增加)1棵姜、蒜适量瓣洋葱1个葱、香菜适量土豆2个淀粉适量青辣椒：3只(喜欢辣可加红辣椒)3个酱油，蠔油、料酒、盐、糖、......

懒人快手菜，无需很多调味料，步骤少，一样好吃😋配菜少，就是酸汤牛蛙。配菜多，就是牛蛙火锅麻辣烫。用料配菜适量牛蛙3只酸汤料包适量生姜粉少量胡椒粉适量料酒适量生抽或鲜酱油适量泡打粉2至3克代糖适量蒜头油可放可不放生......

我家牛蛙基本两种口味：🐸椒盐牛蛙和馋嘴牛蛙🐸椒盐口味的椒香浓郁！馋嘴口味的复合味道更鲜香滑嫩！蔬菜辅料的添加可以根据自己喜欢，或是家里冰箱里有什么都可以，最近连续做了3次，辅料各有不同，唯一不变的是土豆片🥔必须有！用......

水煮牛蛙这道菜在冬天还可以做成火锅哦～用料牛蛙2只姜3片蒜4瓣料酒2.3勺泡椒15个盐3到4勺小红椒6个莴笋1根紫苏一颗蚝油2勺生抽2勺老抽3滴水煮牛蛙的做法将牛蛙洗净，沥干，倒入蚝油，生抽，料酒，少许盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右......

之前一直都吃的麻辣水煮的、无意之间在一家店吃到干锅蛙、真是厉害了、超级好吃、不过它里面有很多配菜、我没放、当时我就在想、我回家也要做、哈哈、行动派、说干就干！来？一起试试吧！用料牛蛙4只料酒2勺姜片适量葱节适......

因为很爱吃牛蛙和虾，在这个下雪的周六，首度尝试用料牛蛙2只青虾8只芹菜一小把洋葱半个土豆一个湄洲东坡酒楼麻辣香锅料一包水淀粉一点点酱油一点点麻辣香锅牛蛙版的做法将虾虾洗干净，开背，去虾线将牛蛙洗干净，一定要充分洗......

自从和老铁去1912从你的全世界路过餐厅吃了这道牛蛙后恋恋不忘自己在家试试家人反馈非常好吃👍用料牛蛙3只莴苣一根木耳适量来自1912的从白马公园门口路过的三只牛蛙王子的麻辣诱惑的做法牛蛙洗净切块用料酒花椒八角......

家里常备豆瓣酱和辣椒酱，这样的菜随手捏来用料牛蛙3只蒜苔1小把洋葱1/4个杏鲍菇2个蚝油2勺姜3-4片香菜2根糖3克生抽2勺盐1-2克豆瓣酱2勺辣椒酱2勺啫啫牛蛙煲的做法第一次做成品准备自己喜欢的蔬菜，一般以洋葱🧅垫底，不易......

李先森作为一名做菜小白，因为我爱吃牛蛙且一直怀念爷爷坐的丝瓜水煮牛蛙但没法回家吃到，故某只充满爱心地首次挑战～虽然不尽完美，却很！好！吃！！鲜美！用料牛蛙2只丝瓜2根青辣椒1个料酒少许生抽少许盐少许葱花少许鲜到黏嘴唇的水......

今天要说的是最简单的小炒，也是很辣很开胃的一种做法。酸酸辣辣、牛蛙鲜嫩入味、还带着淡淡的紫苏清香，非常好吃又下饭的一道菜哦！用料牛蛙野山椒姜蒜青椒红椒黄椒酱酱油生抽盐鸡精紫苏野山椒牛蛙碎的做法牛蛙宰杀后去内......

牛蛙，人生中第一次尝试，这道泡椒牛蛙没有查过食谱，是根据想象来制作的，结果证明还不差。所以响当当的成为我的秘制招牌了。选用的材料葱姜蒜必不可少，这可是去腥法宝。泡椒当然是本次菜品的主角之一，鲜美的辣味绝对是它的绝......

牛蛙肥美鲜嫩又没有什么油腻肥肉，深得女生们喜欢。但是在家里怎么做呢？综合学习了很多食谱，加上我自己的想法，做了一个蔬菜和牛蛙的快手清新版干锅牛蛙。分享给大家。用料牛蛙2只洋葱一个黄瓜半根西芹半根姜蒜片小半碗生......

前段时间自己做的剁椒已经可以吃了，于是买来几只牛蛙来试一下，一不小心就又多吃了几碗米饭~~减肥的事情再放放吧......牛蛙在菜市场买大概是7块钱1斤，相比饭店要便宜得多。下面原料的量大家可以根据自己的口味来调整，我放......

第一次烧牛肝菌选择和牛蛙搭配，滑嫩的菌菇、鲜香的牛蛙、浓稠的酱汁，味道丝毫不比云南餐厅的逊色，是一道既营养又美味的快手下饭菜。用料牛蛙4只牛肝菌2只青椒1只小米椒2只大蒜头3只料酒适量蒸鱼豉油适量李锦记红烧汁适......

牛蛙肉质细腻鲜嫩，高蛋白、低脂肪，很有营养价值，佐以湘地风味的红油、泡椒和泡姜，用砂锅稍微焖煮，口味浓郁，却不油腻。冬日里，这样满满一锅鲜辣滋味便是最佳慰藉。用料牛蛙2只洋葱1个莴苣1-2根油、白砂糖料酒料酒少许紫苏叶......

用料牛蛙2只青花椒若干粒淀粉一勺姜三片油适量盐3克大蒜3瓣金汤调料包半包青花椒金汤牛蛙的做法先把牛蛙脚趾斩掉，再斩成小块，放入碗中腌制下。先放入少许食盐、洋葱末，用手抓匀，再放入一个蛋清再次抓匀，放入一勺玉米淀粉，......

用料黄瓜条牛蛙丝瓜条混合辣椒酱干红辣椒段花椒葱段姜片大蒜盐料酒味精胡椒粉酱油白糖水淀粉谗嘴牛蛙的做法将牛蛙斩成块后用盐、料酒、酱油、胡椒粉打底味儿，用水淀粉上浆丝瓜条飞水后与黄瓜条一同放入碗中。炒锅上火......

牛蛙的营养十分丰富，据分析，每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上认为：人（尤其是妇女）忌口之时，食欲不振，胃弱或胃酸......

用料牛蛙若干小米椒若干姜片大蒜瓣白酒适量生抽适量盐适量杉杉来吃—爆炒牛蛙的做法热锅加油，煸香姜蒜、小米椒；倒入牛蛙大火翻炒；倒入适量白酒翻炒；加入生抽、食盐翻炒片刻，即可出锅。小贴士牛蛙具有高蛋白，但脂肪、胆固醇......

突然想吃牛蛙，疫情期间，又带着两个娃，不想去菜市场，然后就美团买了4只，230克左右一只，不到2斤，因为姐姐不吃辣，已经和爸爸吃了很久不辣的菜，这么大一盘，今天和爸爸可吃过瘾了😂。感觉可以媲美餐馆的了，自己在家做，还不怕吃坏肚子......

简简单单好吃美味用料牛蛙2只雪菜150g生姜大蒜干辣椒葱少许啤酒550ml牛蛙蒸雪菜的做法将牛蛙去脚头身上的皮，然后将牛蛙切成小块放到碗里再到上啤酒备用将雪菜，葱，生姜切好将切好的雪菜丁放入碗里加入一勺半糖，小勺生抽，少......

冬天林蛙牛蛙多起来了，林蛙很香可出油，可惜在北京买不到。市场里有牛蛙可以帮忙处理，味道很鲜美肉质又嫩又弹而且不容易煮老。一般一盘需要三只，我只买到两只，剩下的用五花肉凑数啦。沙茶酱是潮汕闵特色调味，既能保持食材原......

我很喜欢吃牛蛙，曾经为了吃牛蛙，特意开车跑去朋友推荐的牛蛙火锅店吃，结果吃出一条细绳子，后来再也不去了，但是我又馋，没办法，只能自己动手做，没想到还真的挺好吃。喜欢吃牛蛙的一定要试试用料牛蛙3只生姜适量🔥教你在家做‼️......

双椒是青花椒＋辣椒。。。用料牛蛙2只姜适量料酒2勺盐3克花椒一把青椒4个大蒜适量蒸鱼油适量小米辣5个双椒牛蛙的做法青红辣椒，小米椒切碎，大蒜子和姜切小粒牛蛙切小丁，放盐，料酒，大蒜粉，姜粉腌制15分钟以上大火锅里油烧热，倒......