正在减脂中 所以琢磨出一道非常简单又低卡的主餐 富含蛋白 番茄红素 很适合增肌减脂或是低卡饮食的朋宇
用料
金枪鱼 | 手掌大一片 |
西红柿 | 两个 |
蒜 | 一瓣 |
黑胡椒(研磨) | 少许 |
盐 | 少许 |
增肌减脂红烩金枪鱼的做法
蒜拍碎切末 金枪鱼切小块儿 西红柿开水滚一下去皮切块(开水滚煮后番茄会稍微软烂一点儿更便于稍后炒到收汁)
平底锅放少许橄榄油 稍热后放蒜末炒香 放入金枪鱼炒至表面变色即可放入西红柿关小火炖煮(番茄出汤 所以全程不用加水)
小火炖煮 咕嘟咕嘟咕嘟嘟嘟~~ 随后加入研磨黑胡椒(普通黑胡椒粉也行) 少量盐 不减脂的朋友可以加点黄油更好吃
待收汁变稠后关火盛出 大功告成!
小贴士
可以配全麦面包或黑麦饼干食用更健康 再蒸煮蔬菜当配餐(西兰花、生菜)