超香的 一人份「紫菜炒米粉」

想吃紫菜炒饭，到饭点了还没煮米饭，索性炒了个米粉，还是惊艳到我了

用料  

超香的 一人份「紫菜炒米粉」的做法  

1. 米粉或者粉丝煮熟过凉水凉透晾干，五花肉同肉丸子一起煎至金黄，不要太焦

2. 紫菜洗净挤干（免洗紫菜不用洗）一半打入两个鸡蛋，另一半先放步骤一的锅里大火炒

3. 继续大火放入切丝的包菜呛炒两下，倒入紫菜鸡蛋液炒半熟把米粉加进去爆炒，加鱼露，酱油，胡椒粉调味

4. 出锅撒白芝麻，超级香，配上一杯胖大海饮，就是美滋滋的快手单人餐