自制糟虾

炎炎夏日自己动手制糟虾，简单且清凉美味！

用料  

自制糟虾的做法  

1. 葱洗净切段，草虾洗净，去除尾部泥肠。锅里水煮开投入，同时加入葱段，料酒，等虾变红色投入适量盐，取出，滴尽水。

2. 糟囱里加盐、糖(按各人口味加量)。再加上2，3片新鲜柠檬，投入煮熟的虾，铺上保鲜膜，放入冰箱淹制。1，2个小时后就可取出食用。

小贴士

虾要煮熟。