虾属于非常优质的蛋白质来源，而且虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。自制虾滑没有任何的添加剂，更健康安全。
用料
自制虾滑碧玉汤（伊莱特能量土锅）的做法
将水煮开，放入虾滑、小白菜（切小段）；煮熟倒入碗中，放入鲜菇粉、岩盐、香油、葱花，即可享用。
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小贴士
菜谱by：Enaiter伊莱特 & 营养师Steven李珈贤
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