山药玉米排骨汤（伊莱特能量土锅）

山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症

糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素（胡萝卜素）。糯玉米wx基因的遗传功能，是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化，糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。

用料  

山药玉米排骨汤（伊莱特能量土锅）的做法  

1. 备好材料：

2. 1.将排骨用宝食安净化洗净、玉米切小段、山药切块备用。
   
   2.土锅接适量小分子水，放入适量山药、玉米、排骨、葱和姜，按键煲汤模式，烹饪结束即可享用。

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小贴士

菜谱by：Enaiter伊莱特 & 营养师Steven李珈贤