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玉米粗粮菜团子

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.24W 次
玉米粗粮菜团子的做法步骤图,怎么做好吃

之所以做这个菜团子是为了消灭家里的各种原材料,自种芹菜,玉米粉,麦麸,虾皮,芝麻等等,各种材料混合一起,味觉层次感很强,咬一口感觉吃到嘴里的是满满的健康。

用料  

面粉 1份
玉米面 1/3份
4克
酵母 5克
芹菜 适量
芝麻 适量
虾皮 适量
食用油 30克
牛奶 适量

玉米粗粮菜团子的做法  

  1. 青菜焯水过凉水后控水切碎。

    玉米粗粮菜团子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备鲜玉米粒。

    玉米粗粮菜团子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 玉米皮洗净备用,玉米皮当做垫纸用来上屉想想都满满的乡村气息。

    玉米粗粮菜团子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 备齐各种材料

    玉米粗粮菜团子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 混匀,左下白色为少许苏打粉,勺中少许碱,这两种材料也可以不放。

    玉米粗粮菜团子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 揉成团等待发酵。

    玉米粗粮菜团子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 发至两倍大后取出面团塑形

    玉米粗粮菜团子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 根据锅的大小切割成等份量

    玉米粗粮菜团子的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 揉成团

    玉米粗粮菜团子的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 中间留心

    玉米粗粮菜团子的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 上屉醒发20分钟,大火开锅后30分钟。

    玉米粗粮菜团子的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 关火后2分钟再开盖。

    玉米粗粮菜团子的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 成品

    玉米粗粮菜团子的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 粒粒玉米

    玉米粗粮菜团子的做法步骤图,怎么做好吃 第15张

小贴士

这是一款健康的咸味杂粮包,咬一口是满满的乡村回忆!