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杂粮菜团子

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宅家一个多月，恰逢春回大地，吃点杂粮野菜刷刷肠道吧～

用料

面粉	250克
玉米面	250克
白糖	10克
酵母	8克
馅料
荠菜	500克
油菜	250克
胡萝卜	1根
香菇	8朵
花生油
香油
胡椒粉
白糖
味精
盐
水	260-280克

杂粮菜团子的做法

面粉，玉米面混匀，加入白糖，酵母和水调成面团醒15分钟
将所有蔬菜原料焯水，切碎，加入调味料调制成馅，面团下剂子，包入馅料，挫圆
生坯开水上锅，大火蒸12分钟，关火焖三分钟左右即可

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