肉沫豆腐|马克西姆不粘锅
今天给大家分享一道超级下饭的肉末豆腐,拌饭巨香,做法简单零失败,喜欢的宝宝赶紧试试吧!
用料
豆腐 | 500g |
瘦肉 | 200g |
蒜头 | 20g |
葱 | 20g |
胡椒粉 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 1勺 |
清水 | 半碗 |
肉沫豆腐|马克西姆不粘锅的做法
首先把豆腐切块,用淡盐水浸泡一会,浸泡好洗净待用,葱蒜洗净切末。瘦肉切末,加入少许胡椒粉,1勺生抽,1勺料酒,拌匀腌制一会。
取一个小碗,加入1勺生抽1勺老抽,少许盐,1勺淀粉,半碗清水拌匀待用。
马克西姆不粘锅放入少许油烧热,放入肉末炒至变色,加入葱白蒜末爆香,倒入豆腐翻炒均匀。
倒入酱汁炒匀,焖5分钟,加入葱花即可。超级美味的肉末豆腐就做好了,真的巨下饭,喜欢的宝宝试试吧!