芋泥小泡芙

因为儿子很喜欢这款泡芙，低脂又健康

用料  

芋泥小泡芙的做法  

1. 先将黄油，水，盐，糖，小火加热至融化，水开后倒入低筋面粉

2. 加入面粉拌匀后晾凉分三次加入鸡蛋液

3. 分次加入鸡蛋液，提起呈三角形

4. 倒入裱花袋一个个挤

5. 烤箱预热，先200度烤10分钟，再转180度烤15分钟

6. 芋头，紫薯蒸熟，加牛奶糖打细备用

7. 泡芙挤入芋泥或奶油就可以吃了