芋泥的正宗食谱
> 列表芋泥麻薯蛋糕盒
03-02健康无奶油的香醇芋泥,加上绵密的麻薯。一口下雨在冷的冬天也是幸福的!用料低筋粉75克奶粉45克鸭蛋3个糖100克玉米油45克糯米粉120克玉米淀粉30克黄油30克炼乳一些芋头1大个紫薯1个芋泥麻薯蛋糕盒的做法蛋黄蛋白分离,蛋......
😋芋泥奶油?
02-12芋泥+奶油我也不知道叫啥了……好吃就OK了✅先简单记录一下用料荔浦芋头1个奶粉30克零卡糖两勺淡奶油150左右😋芋泥奶油?的做法假装有图荔浦芋头,刮皮,切成小块锅里煮熟,筷子插进去软的状态。✅记得戴手套,含有皂角苷会很......
芋泥面包,必学台式面包
02-18用料芋泥馅300克芋頭,切塊500克水,蒸煮用90克二砂糖,依個人喜好調整或90克細砂糖,依個人喜好調整30克奶油15克牛奶中種面团200克高筋面粉1/2茶匙乾酵母粉125克牛奶主面团70克高筋麪粉30克低筋類粉2顆蛋10克牛奶20克細砂糖......
翻译食谱|奶酪芋泥三明治
02-13芋泥和奶酪真的是最佳cp!组合到一起做成三明治也太香了~爱芋泥的姐妹一定不要错过!————————————————————————————————————————————————翻译自@-肥猪猪的日常用料芋头40......
芋泥夹心吐司
02-14灵感来源于虎皮芋泥卷用料芋头1个炼乳适量吐司2片油适量盐适量芋泥夹心吐司的做法芋泥加入炼乳搅拌2个鸡蛋打散加点盐巴给吐司浸泡在蛋液里加油小火煎到金黄就是这个样子加上炼乳,完美绝了!赶紧试试吧......
咸蛋黄肉松芋泥吐司
02-24面团配方可做450克一个吐司馅料配方给的量大,一次用不完用料1⃣️芋泥400克白砂糖70克淡奶油60克黄油10克紫薯粉6克2⃣️咸蛋黄6颗肉松70克沙拉酱一大勺2⃣️高筋面粉260克全蛋液20克冰水149克白砂糖30克黄油40克耐高糖酵母3......
「沐芋乳」芋泥提拉米苏罐子,清甜香草牛乳风味
02-10这两年出现了各式各样的芋泥甜品,而传统的提拉米苏是我最爱制作的甜品,一直想要尝试将芋泥和提拉米苏结合在一起,于是基于传统提拉米苏的制作方式,产生了这个罐子,集湿润、绵密、轻盈、软糯、酥脆的口感于一体,一勺到底入口......
芋泥提拉米苏(无蛋黄版)
01-31提拉米苏最近好火呀,做给小孩吃就不下生蛋黄,朗母酒和咖啡也换成纯牛奶吧😄用料马斯卡彭250克淡奶油250克细砂糖10克焦糖饼干碎70克海盐2克芋泥馅蒸熟的芋头300克紫薯粉3克细砂糖40.克淡奶油100克纯牛奶100克炼乳30克黄......
隔夜燕麦酸奶芋泥麻薯布丁盒子
02-26用料隔夜燕麦:酸奶70克快熟燕麦20克芋泥:纯芋泥粉(熟)10克糖粉2克纯净水60克麻薯:糯米粉6克木薯粉6克水或牛奶36+10克糖粉2克布丁层:牛奶120克吉利丁片(不是粉哈)2克(半片不到点)糖粉2克香芋紫色素1滴隔夜燕麦酸奶芋泥麻薯布丁......
日式芋泥面包(液种法)
12-29面团采用液种法制作,软乎乎白胖胖的让人喜欢。面团方子参考了下厨房中七月浅喜的同类方子。用料液种面团高筋面粉50克温水50克酵母1.5克本种面团高筋面粉167克细砂糖13克淡奶油33克牛奶40克盐3克酵母2克黄油17克馅料芋......
雪顶芋泥星星包
02-20用料高粉380克蝶豆花水180克淡奶油50克糖50克酵母4克盐4克黄油35克烫种80克烫种高筋面粉30克开水60克芋泥馅紫薯泥(蒸熟后)90克芋头泥(蒸熟后)250克黄油20克淡奶油90克糖30克雪顶芋泥星星包的做法提前一天准备,10g蝶豆花➕......
芋泥饱饱碗,终于会做芋圆了
02-12这个方子我着重写了下做芋圆因为爱吃芋圆,去年做了一次,相当失败,家里还有木薯粉不能浪费啊,就再试一次居然成功了用料荔浦芋头紫薯木薯淀粉白砂糖西米椰汁吉利丁开水芋泥饱饱碗,终于会做芋圆了的做法4:蒸出来的食材必须趁......
南瓜芋泥八角星星包
01-28南瓜最近每次买到的都很甜~荔浦芋头也是随手可得的食材一份充斥着冬日气息的南瓜芋泥星星包,做起来友友们~用料南瓜泥105克高粉250克鲜酵母8克盐3克糖22克奶粉5克全蛋液25克牛奶80克黄油20克南瓜芋泥八角星星包的做法除......
芋泥提拉米苏
12-27冰激凌芋泥豆乳盒子
02-12用料香蕉2个火龙果半个荔浦芋头8块无糖酸奶300克(2盒)脱脂牛奶250克坚果适量无糖豆浆粉少许无糖全麦吐司6片牛油果1个柠檬汁少许冰激凌芋泥豆乳盒子的做法将荔浦芋头上锅蒸熟,大约30分钟。将蒸好的芋头,加入一根香蕉,拌入......
万能芋泥第一弹 芋泥西多士 快手早餐
12-26自制万能芋泥简单吃法第一弹~用料自制芋泥面包片2片鸡蛋1个牛奶少量黄油万能芋泥第一弹芋泥西多士快手早餐的做法冷冻芋泥块放蒸锅蒸软面包片横切一刀竖切一刀,分四份把芋泥夹心抹好,厚厚的最好吃鸡蛋搅散,加入一点牛奶,搅......
芋泥麻薯杯
03-04时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料紫薯(带皮)100g炼乳适量猪肉松根据口味添加小芋头150g麻薯用料糯米粉65g玉米淀粉10g糖20g牛奶140g无盐黄油15g芋泥麻薯杯的做法小芋头和紫薯上锅蒸到粉糯,大概需要20-30分钟。......
芋泥咸蛋黄肉松城堡蛋糕
01-30比较容易操作用料芋泥馅荔浦芋头(槟榔芋)150克椰浆80克糖10克紫薯粉3克咸蛋黄卡仕达酱蛋黄1个糖10克牛奶100克低粉10克咸蛋黄酱40克戚风蛋糕鸡蛋4个油40克牛奶50克低粉60克糖50克淡奶油200克糖粉(奶油打发)10克沙拉酱2勺......
🍘芋泥脑袋进‼️拉丝芝士肉松芋泥球
12-12简单好做,低卡饱腹哦!本方可以做如图9个左右芋泥球。用料荔浦芋头250克紫薯粉2克炼乳15克淡奶油/牛奶40克左右马苏里拉芝士适量肉松适量面包糠适量🍘芋泥脑袋进‼️拉丝芝士肉松芋泥球的做法荔浦芋头蒸熟到筷子可以轻松扎......
超级简单的万能芋泥馅 有手就会 空口都好吃
12-26超级简单有手就会的芋泥做法,用料也没有什么比例,想要紫色深一点就多加点紫薯,想要甜一点就多加点炼乳。冻好的芋泥块吃的时候拿出来蒸熟,可以抹吐司做芋泥肉松三明治,可以加在牛奶里做成芋泥奶茶,也可以加在酸奶里做成酸奶......
芋泥奶油打发成功小技巧
02-26好多朋友做芋泥+淡奶油的方子都会失败,要不就是油水分离,要不然就是打发不起,今天来分享一下我失败几次后总结出的小技巧。用料荔浦芋头泥200g紫薯粉1勺炼奶25克淡奶油300克糖30克芋泥奶油打发成功小技巧的做法先把冷冻的......
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超治愈自制「芋泥红豆三明治」馅料自己做,超健康,再搭配一杯热腾腾的豆浆,元气满满!最近追捧芋泥的人越来越多,芋泥奶茶、芋泥盒子、芋泥蛋糕卷等等。也许是天气变凉了,根茎类蔬菜变成了主场,芋头、紫薯、南瓜轮番霸占餐桌。......
无油低卡0蔗糖芋泥蛋糕
12-29不含芝士的轻乳酪蛋糕口感!加上香浓芋泥!减脂期嘴馋小甜品!文后有热量表哦!用料【蛋糕体部分】🍰鸡蛋1个玉米淀粉7.5克低筋面粉12.5克赤藓糖醇15克浓稠型无糖酸奶75克柠檬汁2滴【芋泥部分】🌸紫薯30克芋头130克纯牛奶或脱......
【芋泥咸蛋黄软欧包】外酥里软还爆浆
02-16馅软软糯糯,表皮脆香甜,荔浦芋头的香味太浓了,搭配咸香细腻的流沙咸蛋黄,吃一口简直真是太满足了~用料波兰种:高粉80g,水80g,干酵母1g烫种:高粉20g,水20g主面团:高粉270g,糖20g,鸡蛋1个,水145g,盐3克,烫种,波兰种,干酵母3g,黄油15g芋泥馅......
芋泥芝士挞
02-13用料炼乳10克糖20克蛋挞皮6个芋头150克马苏里拉芝士适量芋泥芝士挞的做法把芋头蒸熟,压碎,加糖和炼乳搅拌均匀!等冷却,把蛋挞皮拿出来解冻,还有马苏里拉芝士!分6份,我家空气炸锅只能放6个蛋挞皮再撒上马苏里拉芝士,我是撒上去......