今天就跟大家分享一款大人小孩都会做的芋泥小泡芙,简单敲有料,连吃三天都不腻,喜欢和芋泥约会的小可爱请举手!!!
用料
黄油 | 55克 |
牛奶 | 135克 |
低筋面粉 | 70克 |
鸡蛋 | 2~3个 |
淡奶油 | 200克 |
芋头 | 100克 |
紫薯 | 100克 |
糖 | 20克 |
魔幻厨房|快要溢出屏的芋泥泡芙的做法
在锅中加入黄油和牛奶煮沸后关火加入面粉搅拌。
搅拌成团后多次加入2~3个鸡蛋液,面糊呈现倒三角状即可。
把面糊挤入烤盘中,送入烤箱。
将准备好的芋泥奶油挤入泡芙内。
大功告成
小贴士
烤箱分两次烤:200度15分钟、180度12~15分钟
芋泥奶油:淡奶油、芋头、紫薯和糖混合而成