网红牛腩煲

广东阳江人最喜欢的一道菜，可以做牛腩粉、牛腩面，阳江的河粉配上牛腩是绝配，让人们吃过后对它念念不忘犹如初恋！

用料  

网红牛腩煲的做法  

1. 第①牛腩切小块，锅里放水下牛腩、水开后煮3分钟用清水洗干净。

2. 第②这个是去了血水牛腩！

3. 第③牛腩清洗干净待用

4. 第④这是我买的牛腩肉香料，巿场有凑合好一袋2块钱，另外买1块钱花椒，三根小米辣椒（可以不放）一小块糖！

5. 第⑤香料用袋子装好！

6. 第⑥把洗干净的牛腩和所有配料一起下锅煮（蚝油、白豆瓣酱、酱油、麻油、糖、香料包、姜、盐、小米辣）再放清水盖过牛肉就可以了

7. 第⑦煮开后中火煮80分钟左右（根据牛的肉质）煮好后要尝尝是否适合自己的嚼劲，如果觉得嚼不动可以再煮10分钟（这个是根据个人饮食习惯，有些人喜欢硬点、有些人喜欢软的食物）

8. 第⑧这个是煮的差不多熟了，汤汁多可以大火收一下，最后试试味、根据个人口味不够可以加点盐或酱油。

9. 网红牛腩出锅！这道菜可以吃上几碗饭哦！不说了开吃(｡･ω･｡)ﾉ♡

10. 客串阳江牛腩粉(*^ω^*)