用料
傻仔牛腩煲的做法
不关水把牛腩冲到不见血水
飞水
准备花椒 八角 胡椒 草果 桂皮 山楂 香叶
炒冰糖
冰糖炒好下牛腩 姜片 和图3材料
加滚水大火煮15分钟小关煮10分钟
小贴士
个人喜欢加蚝油 老抽 生抽 柱候酱
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