火腿的香搭配野生菌的鲜,绝配
用料
火腿炒野生菌的做法
将青堂菌洗净切块
火腿洗净切片
锅内放少许油,油热后,先将蒜、青椒、花椒放进去炒香
然后放入火腿炒熟,再将野生菌放进去,野生菌中的汁水炒出来后,加入少许纯净水,加热至汤汁浓稠后起锅。(火腿含盐,一般不用另外加盐)
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