一鏖私厨——疫情特殊时期的新手辣条
2020年的新年不平凡，疫情严重，为响应国家号召，老老实实待在家里为国做贡献，就开始捯饬自己想吃的食物～腐竹辣条！
用料
| 腐竹 | 适量（我买了500g） |
| 食用油 | 小半锅 |
| 盐 | 少量多次 |
| 辣椒面 | 少量多次 |
| 孜然粉 | 少量多次 |
| 花椒粉 | 少量多次 |
| 十三香 | 少量多次 |
| 白芝麻 | 可有可无 |
| 干辣椒 | 10个（掰断） |
| 干花椒 | 适量 |
| 八角 | 2个掰开 |
一鏖私厨——疫情特殊时期的新手辣条的做法
把买来的腐竹用水泡一晚上，如果着急，用热水泡4小时以上也行！
![一鏖私厨——疫情特殊时期的新手辣条的做法步骤图 第2张]( "一鏖私厨——疫情特殊时期的新手辣条的做法步骤图 第2张")
泡发好腐竹，用厨房纸吸干水分，我没有厨房纸就用普通纸了...
![一鏖私厨——疫情特殊时期的新手辣条的做法步骤图 第3张]( "一鏖私厨——疫情特殊时期的新手辣条的做法步骤图 第3张")
锅里下油，烧热，放入吸干水分的炸...
![一鏖私厨——疫情特殊时期的新手辣条的做法步骤图 第4张]( "一鏖私厨——疫情特殊时期的新手辣条的做法步骤图 第4张")
炸成图上这样就行...碗底可以放一张厨房纸放下面吸油哈
![一鏖私厨——疫情特殊时期的新手辣条的做法步骤图 第5张]( "一鏖私厨——疫情特殊时期的新手辣条的做法步骤图 第5张")
都炸好以后，锅里剩下的油如果不多了，再加一点，放入花椒，八角，干辣椒炸香，倒入炸好的腐竹，炒！然后放入花椒粉，五香粉，十三香，辣椒粉，盐，都少量多次，每放一次尝一次！好吃！！！
![一鏖私厨——疫情特殊时期的新手辣条的做法步骤图 第6张]( "一鏖私厨——疫情特殊时期的新手辣条的做法步骤图 第6张")
小贴士
炒完了以后不着急吃，凉了以后味道更加！
