梨和葛粉是感冒咳嗽身体不适时最先想起来的食物。梨一肚子甜水,跟葛粉清高的口感相得益彰,做法很简单,喝下去感觉像是进行了内部冲洗,干干净净舒服极了。再加一勺冬桂蜜,就想起之前老做的狄更斯那道阅读理解题——尽管承担责任是苦酒,但是人能尽自己的责任,就可以感觉到好像吃梨喝蜜似的,把人生这杯苦酒的滋味给抵消了。
用料
一碗葛粉梨汤丨特殊时期补充水分营养的做法
梨削皮,用搅拌机或果汁机打碎一下,不必过度,还有梨肉状态即可
在锅里放入磨碎的梨和水200ml,用剩下的水100ml溶解荒野葛粉。
加热时记得用铲子一直搅拌
葛粉要呈现透明感才是熟了,提起铲子,感觉到粘稠。这样就是做好了。温度适口(40度左右)的时候加入荒野蜜(推荐冬桂蜜),度数太高会破坏土蜂蜜中的活性酶。
※如果咳嗽可以加一点柠檬汁
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