泡菜泡菜！不用等七天不用放气用盆做的简易泡菜！第二天就能吃哟～

用料  

泡菜泡菜！不用等七天不用放气用盆做的简易泡菜！第二天就能吃哟～的做法  

1. 白菜，洗净，切一下 ，风干，不要有生水（咱也不知道为啥）注意：最好再切碎点...

2. 依旧用不拘小节的刀功拦腰切断

3. 姜切片丝块丁大家随意

4. 切段儿就行 我是为了入味儿

5. 一瓶白醋 倒入锅中 泡椒也倒进去 最好买那种颜色浅一点的  加八角香叶 酌情加水煮沸

6. 然后晾凉至常温

7. 这个时候 把白菜 这些都摆在盆里 按压实

8. 放盐           白糖少许为了脆

9. 水晾凉后倒入盆中 找一个盖子或盆子盖上  

10. 第二天 就可以吃了

11. 快过年了 天天大鱼大肉  这个泡菜脆脆酸酸 微辣回甜 超解腻 受欢迎 ！