「快手小炒菜」不用油的泡菜彩椒五花肉

准备时间 5 min
烹饪时间 7 min

不用放油 基本无油烟

味香而美 米饭好搭档

无滤镜成品图

用料大约是一人份多一点点
可视自身情况增减

用料  

「快手小炒菜」不用油的泡菜彩椒五花肉的做法  

1. 彩椒洗干净 切小块
   
   另备 蒜瓣切碎

2. 五花肉解冻去血水 切块

3. 热锅 放入切碎蒜瓣
   
   出香味 放入五花肉
   
   待五花肉出油 两面焦脆 放入彩椒
   
   不停翻炒

4. 彩椒出汁  放入适量泡菜
   
   如果泡菜不是特别咸口
   
   尝味后放入适量盐
   
   翻炒 出锅

小贴士

1. 五花肉有点肥，所以不用放油
2. 泡菜适量 避免过于咸
3. 全程中大火 需要不断翻炒 注意不要粘锅