简单版本泡菜,很好吃,70度煮出来的特别爽脆,每次一锅不够分,适合配粥或者做小菜,不咸,四川可以炒菜的那种泡菜,研究研究也做起来。
用料
不用发酵的萝卜泡菜的做法
白醋、糖、盐、辣椒切段、香料,放入主锅,7分钟/100度/小勺
萝卜洗干净切条切块儿加入主锅,10分钟/70度/反转小勺
装瓶!冷藏!开吃!着急的冷藏个2小时就可以了!
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