不用放油的汤菜,豆腐泡,萝卜,牛肉丸,简单易学
今天做了一道想吃很久的汤菜了,主要是简单又好吃,豆腐泡的油香,萝卜的香甜,牛肉丸的肉香,也很下饭哦🤭
用料
盐 | 少许 |
牛肉丸 | 10个 |
豆腐泡 | 12个 |
葱 | 一条 |
萝卜 | 半根 |
酱油 |
不用放油的汤菜,豆腐泡,萝卜,牛肉丸,简单易学的做法
萝卜切块,加水,大火烧开调成中火煮十分钟左右
我今天买了牛肉丸,所以放了牛肉丸,放牛腩会更加好吃,不过牛腩会更费时间,煮的要更久
还是依旧喜欢咕嘟咕嘟的声音~
调大火煮开牛肉丸后,调中火煮十分钟,加入豆腐泡,我们这边叫油豆腐~
煮十五分钟后加入葱段,就可以了~可以切一点小辣椒加一点酱油沾酱油吃
我喜欢吃香一点的,下锅复炒了一遍,油下锅,先下一些葱段,翻炒几下,把刚刚捞起来汤菜下锅,然后翻炒均匀,加入酱油,最后加入剩下的葱段翻炒一下即可
简单又好吃,萝卜的香甜,捞出来的菜剩下的汤可以喝,很香甜~
小贴士
1可以加猪肉牛肉还有其他肉丸,就是为了有肉香味,如果想吃更清淡的也可不加肉🤭,炒的时候可以加蚝油辣椒酱什么的,因为我不能吃辣,所以没有加😕
2所有用料根据自己口味增加!