卤鸡爪鸭翅 | 配方和做法

非常好吃

用料  

卤鸡爪鸭翅 | 配方和做法的做法  

1. 鸡脚和鸭翅放开水中过一下捞出

2. 锅中倒入食用油烧熟，放入冰糖，翻炒至融化

3. 倒入鸡脚鸭翅翻炒至上色

4. 倒入花椒，八角，香叶，干辣椒，蒜，香葱翻炒均匀

5. 倒入开水沫过鸡脚鸭翅

6. 放入两勺生抽

7. 半勺老抽

8. 一勺蚝油

9. 少许盐，大火煮开，关中小火盖上盖子煮一个小时

10. 最后大火收汁即可

11. 超级香，就做好了

12. 又软又嫩