卤鸡爪鸭翅和蛋

用料  

卤鸡爪鸭翅和蛋的做法  

1. 把鸭翅，鸡爪用盐巴水洗净备用

2. 鸡蛋煮熟并剥壳备用

3. 这个是我选的现成卤料包

4. 然后沸水下材料，葱段姜片，料酒，稍微注意下，撇去浮沫 ，然后捞出，不用煮熟哦，稍微煮一下就行

5. 然后捞出冷水过一下备用

6. 放入干辣椒，草果八角，花椒炒香，加水，下料包，然后调好味

7. 然后下料，小火慢煮

8. 煮至上色就可以关火，在料水里多泡一下

9. 然后出锅装盘