卤鸭翅（鸡爪，各种卤制品）

每次回家妈妈都会给我卤东西，鸭肉，鸭翅鸭掌，鸡爪。。。对于四川的孩子来说，卤是一种情结，家的味道。虽然可能和你们做的方式不一样，但是我这是最简易的方式，跟妈妈学会的。

用料  

卤鸭翅（鸡爪，各种卤制品）的做法  

1. 锅里加白水煮开，放入八角，香叶，花椒，干辣椒

2. 水再次开了过后加入白糖少量，猪油少量，老抽，生抽狠狠放，直到有香味，看到水有颜色。

3. 加入洗干净的鸭翅

4. 煮开，沸腾的样子好想吃，好香啊

5. 起锅啦，好香。