自制猪肉竹笋烧卖
因为我是南方人，但是我嫁到山西以后这边就很少有这个，所以想吃就自己动手做吧！特别简单😂我没有写克数，平时做的多了，也没有太去在意这个克数
用料
| 猪肉 | 300克左右 |
| 李锦记老抽 | 适量 |
| 李锦记味极鲜 | 适量 |
| 盐 | 克 |
| 香菇 | 8朵 |
| 胡萝卜 | 半根（可放可不放） |
| 馄炖皮 | 张 |
| 春笋 | 根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香油 | 几滴就行 |
| 鸡精 | 适量 |
| 南德调味料 | 适量 |
自制猪肉竹笋烧卖的做法
笋干热水泡发以后用绞肉机绞碎
![自制猪肉竹笋烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制猪肉竹笋烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜、香菇、肉一起搅拌
![自制猪肉竹笋烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制猪肉竹笋烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
笋和肉馅里面加一个鸡蛋，然后就是调料
![自制猪肉竹笋烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制猪肉竹笋烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
我买的是馄炖皮
![自制猪肉竹笋烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制猪肉竹笋烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这是包好的烧卖
![自制猪肉竹笋烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制猪肉竹笋烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
我买了3块钱的馄炖皮，能包好多
![自制猪肉竹笋烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制猪肉竹笋烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
吃不了的可以直接生的就放冰箱里冷冻，下次拿出来蒸就可以了。馅里面也可以放点香油，不喜欢的可以不放，看自己哈。放胡萝卜是因为我儿子不爱吃，所以我就烧卖里面放了半根，不明不吃、咱暗着来吃😂不喜欢也可以不放
