抹茶青团 记录自用

用料  

抹茶青团 记录自用的做法  

1. 牛奶加糖加糯米粉，澄粉拌匀，水开上锅蒸25分钟，蒸熟。

2. 此时把豆沙或其他馅儿分成8等份。

3. 面糊蒸熟之后，趁热加入黄油揉匀，再加入抹茶糊，揉匀。

4. 分成30克一份的10个，每个包入20克豆沙馅或者蛋黄肉松碎，喜欢的材料都可以包进去，用裁好的保鲜膜包好。