健康午餐3 - 洋葱意面配烤青口 Healthy Tasty Lunch
今天考了青口,以前家里总是清水一煮蘸醋吃,我从来不爱吃。。。今天抹了些酱油和柠檬汁,再拌点蒜蓉一烤,天,人间美味!
意面旁边的青菜和蛋黄南瓜都是爹妈的饭桌上蹭来的嘿嘿,因为今天没想出来吃什么蔬菜。。。
用料
青口 | 200g |
洋葱 | 半个 |
意面 | 35g |
青菜 | 150g |
南瓜 | 100g |
咸蛋黄 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
酱油 | 2大勺 |
白砂糖 | 1勺 |
柠檬 | 半个 |
健康午餐3 - 洋葱意面配烤青口 Healthy Tasty Lunch的做法
煮青口,锅里水烧开后倒入青口,加些白葡萄酒,盖上锅盖几分钟就好。去掉半面壳,铺在烤盘上
住青口的时候调汁,酱油+白砂糖+柠檬汁拌匀后,往每个青口里到一小勺汁,再撒上一点蒜末
烤箱预热,180度,5分钟。吃之前再撒一圈柠檬汁
炒青菜和蛋黄南瓜都是蹭的爹妈的。。。我就不说怎么做了
另起一锅水煮意面,煮的差不多的时候炒洋葱
把意面捞出来丢进锅里,翻炒几下出国,随心情撒些胡椒粉,芝麻神马的
小贴士
青口可以先做,怕冷掉的话可以一直放在烤箱里