【健康餐】烤洋葱厚片（洋葱三兄弟）

圆圆萌萌模样敦厚de洋葱三兄弟！

在一家铁板烧餐厅里吃到的洋葱做法
有点惊艳 有点意思
一下连吃两份😋
估计是为了摆盘大小统一好看
只选用了洋葱中间肉最厚直径最大的部位
一份有三片
自己在家烤还是一整颗切不同大小的圆片
（好好一颗大洋葱 我真的就切了三片……
所以你们知道有多厚了…
洋葱三兄弟名字也就这么来的…）
厚厚的洋葱片甜糯又多汁
混合黑胡椒和黄油的香味
毫不费力吃掉一整盘

其实很多普通的食材
换种料理手法
混合其他食材
都会碰撞出新的味道
或者
仅仅是切不同的形状
口感都大不同

想到sunny的香烤紫甘蓝
也是不同于平时经常把紫甘蓝切成丝～
厚片的口感更佳噢

香草黄油有菜谱，回头加上链接

用料  

【健康餐】烤洋葱厚片（洋葱三兄弟）的做法  

1. 洋葱洗干净扒皮，横向切1cm的厚片，一头洋葱去掉头和尾巴我居然真的就切了三片…

2. 洋葱表面撒盐黑胡椒橄榄油抹均匀。想要味道更浓郁可以每片洋葱顶部放一片薄薄的香草黄油。

3. 烤箱预热摄氏180度，烤20min，表面微微焦就可以了。

小贴士

白皮洋葱水分多味甜，适合沙拉以及烤着吃；紫皮洋葱更辛辣，适合炒和炖煮