健康午餐/晚餐食谱 | 芦笋大虾豌豆番茄意面

【健康午餐/晚餐食谱 | 芦笋大虾豌豆番茄意面】我喜欢每周吃一次意面，在过去的几个星期，我一直在制作美味的意面食谱与季节性春季蔬菜搭配。想想芦笋，樱桃番茄，洋葱和豌豆！这道食谱的美妙之处在于你可以使用你手边的任何蔬菜食材，虾是我一直在吃的东西，因为它非常方便和美味（超高蛋白！），我喜欢从市场买新鲜的虾，如果是海鲜过敏的小伙伴可以尝试一下其他的肉类，如鸡肉，牛肉等等！！

用料  

健康午餐/晚餐食谱 | 芦笋大虾豌豆番茄意面的做法  

1. 首先用中高火加热锅，加入30毫升橄榄油，加入1/2个洋葱翻炒2—3分钟。然后加入500克芦笋和4瓣大蒜蒜末，炒至洋葱半透明，芦笋是煮熟，大约4—5分钟，盛出备用！

2. 将水煮沸，加入230克意大利面，煮7—11分钟，当意大利面快煮熟时，将250克豌豆也加入沸水中煮1分钟，盛出即可！在同一个锅中加热15毫升橄榄油，加入虾仁用1克盐和0.6克碎黑胡椒调味，翻炒1分钟。

3. 将之前煮好的蔬菜加入锅中,将虾仁和蔬菜用中火翻炒3—5分钟，然后再加入意大利面和豌豆与蔬菜和虾一起翻炒2—3分钟即可出锅。点缀一点罗勒叶即可享用啦！如果需要可以加入更多的海盐和碎黑胡椒。

4. 享用啦！！！

小贴士

【营养信息】
热量：473卡路里
蛋白质：27克
脂肪：18克
碳水：43克
钠：354毫克
膳食纤维：5克

【小提示】
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