《昨日的美食》芝士烤年糕@坏露露的露台食光
感觉可以拉丝的芝士和可以拉丝的年糕好搭啊!所以,看到剧中的做法,我就很迫不及待的,很想要尝试。考虑到一些小伙伴可能没有燃气罩可用的烤架,这一次我特意用烤箱做了示范!
好吃咩???
我觉得:★★★★
老陈觉得:★★★
老陈表示不喜欢这种东西方料理混合的味道,用他的话说:“感觉不伦不类。”勉强给了三星。
对于我来说,整体味道在意料之内,和我想象的差不多,热衷“可以拉丝的食物”的朋友可以试一下,作为早餐或者下午小点都是不错的选择!
如果想要味道更加浓郁,可以在放芝士之前涂上一些披萨酱。
用料
年糕 | 2块 |
火腿肠 | 2片 |
尖椒 | 少许 |
圣女果 | 2颗 |
马苏里拉奶酪 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
《昨日的美食》芝士烤年糕@坏露露的露台食光的做法
准备日本年糕2块、尖椒一个、圣女果2个、火腿肠1根、马苏里拉奶酪与黑胡椒。
火腿肠、圣女果切片,尖椒切圈,摆放在年糕上。
将年糕放入烤箱中层,无需预热,180度烘烤。
大约10分钟,年糕开始鼓起来了,就可以出炉了。
放上马苏里拉奶酪,撒上黑胡椒粉与盐,再次放入烤箱烘烤。
烤到年糕再次鼓起即可。
拉个丝看一下!