日式土豆炖肉

用料  

日式土豆炖肉的做法  

1. 食材

2. 将胡萝卜去皮切滚刀

3. 将土豆去皮，切滚刀。

4. 将洋葱切成粗丝。

5. 将梅肉洗净，切成一口大小。

6. 热锅冷油，先放进梅肉半煎半炒至肉变色后，取出备用。

7. 在锅里再放些油，然后放入洋葱丝炒到洋葱丝有些变透明，再放入土豆和胡萝卜略微翻炒下，再倒入梅肉，拌炒均匀加入适量的清水。（清水没过食材就可以了。）

8. 大火将水煮沸，捞出浮沫。

9. 把所有的调料加入到汤中，盖上锅盖，转中小火慢慢地炖30分钟左右。

10. 将所有食材煮熟并入味后，最后加入甜豆烫熟就完成了。

11. 日式的煮物做法很简单，食材和调料的用量也也不是一层不变的，可以按照个人口味来调节，天凉了，吃点温暖的食物吧。