炖肉的正宗食谱

用料猪肉（最好选油脂分布均匀的五花，我是用的家里现成的不明部位的肉）一人份大葱切段，姜切丝你喜欢就好油葱酥，增香秘籍两汤匙小米辣量力薄荷随意、我随便摘得胡椒指尖一小撮干辣椒三五根冰糖比较温和的口感和食疗功效，也适......

简单易上手，很下饭哟用料猪肉少量金针菇少量淀粉少量油少量酱油少量金针菇炖肉的做法猪肉洗净切小，放入淀粉和盐巴，抓捏一会，静置金针菇洗净，放一边少量油，猪肉下锅，差不多了就盛起来金针菇下锅，炒软后加入酱油，加入淀粉水将猪......

小时候特别喜欢吃妈妈做的香菇炖肉片，现在长大了，也要学着自己做啦用料香菇20朵生抽2勺盐1克姜丝少许八角1个香菇炖肉片的做法备料：肉切片、姜切丝，八角掰瓣儿，香菇洗净切四瓣。锅中加油烧热，放姜丝八角炒香。改小火，放肉片......

对于像我这么一个吃货……哦，是的每当我特别馋肉的时候，我就会做这个菜，实际上也特别简单，只需要买点肉馅就可以，而且把调料弄好，上锅蒸就可以适合偶尔懒惰而又嘴馋的你，哈哈😆用料肉馅爱吃多少买多少最好是八瘦二肥姜2片枸......

【对不起我的土豆炖肉太丑了，图片又被压缩了〒▽〒......但是味道还可以，相信我！】我这都是没有什么技巧的，用料很简单（因为买不到），也没有腌制什么的，等不及也没这个时间，大概就让它在那自己煮了一个小时左右吧，没注意看，水都烧......

废话少讲，先叫我女王！憋问我为嘛这么自信！吃了今天这坨好吃的肉你再谢我！好了啦，正经地叨逼一下冬天，是藏肉的好时候隔着棉衣别人连你穿没穿bra都不知道谁还管你是不是囤了三个米其林所以，冬天也是吃肉的好季节热乎乎，香喷喷，......

炖烂炖烂滋味好```用料五花肉1斤土豆两个葱两根盐适量白酒适量白糖适量酱油适量腐乳汁适量温水一壶芹菜一根腐乳汁土豆炖肉的做法五花肉放热水里煮一下浮沫弄掉捞出肉晾干油下锅爆葱花倒进五花肉大火翻炒至肉表面出油......

过年从老家带的山药，简直是面的不像话，太好吃啦~~~做法简单，用料简单，却很美味哒~~用料山药1斤半木耳五六朵油适量盐适量猪肉200g左右生抽少许清水山药炖肉的做法猪肉洗净切片。山药洗净去皮滚刀块热锅加花生油适量。放入......

萝卜、肉皮，冬天来上一碗最叔糊了！！肉皮还能美容！用料猪肉皮白萝卜盐胡椒粉葱姜蒜萝卜炖肉皮的做法猪皮和白萝卜切成块，如果怕胖的话可以怕肉皮的肥肉刮掉。葱姜蒜爆香后加水，把萝卜和肉皮放进去。中火炖上半个小时，可以根据......

我和我儿子的最爱八爪鱼🦑用料五花肉一小块因人而定章鱼看人数而定，三口人大概20只左右（不是大的比较爱吃😄）食用油大葱两段、姜两片、大料三个料酒、生抽、老抽少许香菜末少许🦑八爪鱼炖肉的做法五花肉切小块，稍微冻一点......

过年家里腌制了猪肉，但是我又不爱吃。想着用腌制的后腿肉来炖汤应该还不错。又没有什么其他的材料，就简简单单的加了点姜和夏天泡的柠檬酒去腥。结果汤非常好喝呢！因为肉有咸味连盐也不用放，而且清清爽爽的不油腻。没有泡......

用料15克椰子油25克紅葱頭15克新鮮南姜，切片3隻新鮮柠檬香茅3片新鮮柠檬葉500克梅花肉，切塊(約2公分)170克新鮮草菇，切片20克新鮮紅辣椒，去蒂頭，略拍扁400克椰奶1茶匙紅糖10克魚露150克小蕃茄，對半切70克笋，切段15克柠檬汁3......

保持热爱生活，好好做饭好好吃饭用料五花肉半斤油炸豆腐四五片木耳几朵胡萝卜半根玉米粒适量生姜两片干辣椒，八角，小茴香，桂皮，香叶，草果，花椒适量小炖肉臊子面的做法五花肉肥瘦分开切成1厘米见方的小丁同时准备配菜，胡萝卜切......

舌尖告诉我，萝卜片干和五花肉是出彩的一对儿，特有的萝卜干的香串着肉香，一口绵软，一口生筋，既可佐酒，又可下饭。必须是要萝卜片干，不然就忘却了那种“生筋”的口感，更别说萝卜片干那特殊的香味儿。萝卜片干可在飨韵店铺里购买......

在老家大连，杀猪菜不只有酸菜白肉炖血肠，还有炖萝卜干子！其实，我小时候吃的最多的杀猪菜并不是酸菜，而是萝卜。所以在我的印象中，杀猪菜用萝卜来炖可是要比酸菜要美味营养的多。萝卜干吸饱了炖肉的汤汁，加上大块软烂糜香的猪......

用料10克油150克洋葱，切塊(約2公分)400克胛心肉，切塊(約3-4公分)150克紅羅萄，去皮，切塊(約3公分)300克水4大匙日式醬油2大匙清酒1大匙味醂400克馬铃薯，去皮，切塊(約4公分)马铃薯炖肉，中式家常美味秘密的做法1將油和洋葱放入......

芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，。吃芸豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。芸豆中的皂甙类物质能降低脂及吸收功能，促进脂肪代谢；所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的......

在家的时候妈妈偶尔会做这道菜给我吃，今天想吃却找不着菜谱，才知道是我妈自创的做法，算是湘鄂风味的家常菜肴吧，豉香浓郁，口感丰富，是很好的开胃下饭菜用料带皮五花肉400g香干3块（比五花肉略少）豆豉（干豆豉最好）一包葱姜蒜适量......

看到好多菜谱是日本土豆炖肉，于是想写个中华土豆炖肉，对于那些无肉不欢，无米饭不香的人，这是一个好的下饭菜。用料土豆两个红胡萝卜半个猪肉半斤料酒适情况生抽与料酒一样五香粉一点八角一个中华土豆炖肉的做法土豆切块，用......

红腐卤在江浙一带很受欢迎，甜甜咸咸并带有特殊的香味，极受欢迎。今天这个方子，减少了很多传统的步骤，虽然耗时不少，但胜在步骤简单。StevenC做的中餐也是很好吃的！用料精选五花肉一大块红腐卤汁适量料酒适量薄盐生抽适量黑......

天气冷了，炖一锅，就着米饭，囤肉的节奏啊啊啊~~~用料五花肉适量胡萝卜一根土豆一棵洋葱半个蒜头两粒糖适量酱油适量黑胡椒粉适量盐适量深夜食堂之土豆炖肉~的做法五花肉切片，洋葱、土豆、胡萝卜切块，蒜头切末。五花肉片入锅......

微甜的本帮口，鳝鱼咬下去就有种嘴唇被粘住的感觉，根本停不下来。用料鳝鱼2根（共500g）五花肉/肋排肉500g大蒜一整只生抽老抽冰糖料酒停不下来的鳝鱼炖肉的做法把肉过水。放生抽（调味用），老抽（调色用），冰糖（自己喜欢的量），最好放一些......

啊我怎么觉得我从小就吃这个菜下厨房肿么能木有呢...多么下饭的菜哇哇~用料腱子肉黄豆芽胡椒姜盐料酒老抽黄豆芽炖肉的做法黄豆芽洗净,腱子肉切片热锅放油,把肉啊姜啊料酒啊放一起炒一下,放点老抽上色,炖一下肉入味了......

第一次做视频菜谱，视频效果一般，因为一手拿手机一手拿锅铲，哈哈......

孩子们去了爷爷家，第一件事就是要吃爷爷炖肉，做法上也是老爷子自己摸索多年形成的一套方法，有别于大众菜谱上的做法，总之，很好吃用料五花肉1000克姜6、7片葱半根八角2个香叶2片桂皮1块草果1个丁香2、3粒小茴香适量料酒适量......