肉じゃが（日式牛肉炖土豆

日本最普通的家常菜，如果这个菜的好，基本女人就很容易被嫁出去了。。。。

用料  

肉じゃが（日式牛肉炖土豆的做法  

1. 煸炒洋葱，等洋葱变软，加入土豆一起煸炒

2. 加入调好的高汤，水分盖过土豆即可

3. 汤汁滚开后，放入牛肉片

4. 沸腾，开小火，去沫

5. 加入日本酱油，米淋（白砂糖也可），料酒。关键在于酱油和糖分的比例为1:1

6. 盖上锅盖，小火慢炖10分钟左右，土豆酥了，牛肉充分吸收酱汁即可

小贴士

牛肉含丰富蛋白质 口味清淡 永远吃不腻