胡萝卜苹果软饼 宝宝辅食营养食谱菜谱

适宜月龄：10+
今天的小饼不放一滴油，酸甜可口的苹果配上甜丝丝的胡萝卜，不加糖也香香甜甜的。而且非常软嫩，不用牙齿都能一抿就碎，非常适合咀嚼力没有发育完全的小宝宝。

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用料  

胡萝卜苹果软饼 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法  

1. 准备食材。

2. 苹果和胡萝卜分别去皮切成小块。

3. 把苹果、胡萝卜块放入料理机，打入一个鸡蛋，再加入25克清水，搅打细腻。

4. 搅打出来的蛋糊倒入碗中。

5. 在蛋糊中加入面粉，搅拌至均匀无颗粒。

6. 不同的面粉吸水量不同，建议少量多次加入，直到像图中那样，用筷子画出纹路不会马上消失，还能够滴落的状态。
   
   我加了50克面粉，这个重量仅作参考。

7. 平底锅不刷油，开小火，舀一勺面糊倒入锅中，用勺子轻轻摊开。

8. 盖上锅盖小火焖熟，待饼身上表面凝固，用铲子轻轻一推就能滑动时就可以翻面了。
   
   这个时候会有苹果的香气飘出来。

9. 翻面后再小火烙一分钟左右就能出锅了。

10. 刚出锅的时候小饼中心是稀稀的状态，稍晾一晾就成型了，不是没有熟哦。

11. 1.一定要全程小火。  
    2.一定要用不粘锅操作。
    3.面粉少量多次加入，免得做出的面糊太稠。
    4.适合10个月以上，对食材不过敏的宝宝食用。
    5.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

小贴士

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