无转化糖浆和枧水 豆沙月饼

没有转化糖浆，没有枧水，好吃就好

用料  

无转化糖浆和枧水 豆沙月饼的做法  

1. 面粉，淡奶油，砂糖，少量泡打粉，和面，根据软硬，适当加花生油

2. 面粉静置约30分钟，二次揉面，再过约10分钟开始包馅。

3. 豆沙内根据个人口味加适量微融巧克力拌匀。

4. 包好的包子沾少量面粉，放入模具整型，放烤盘。

5. 烤箱预热170度，烤5分钟，刷蛋黄液，再烤15分钟出炉。

小贴士

放置一夜，口感更松软！